Khoa học

Theo các nhà khoa học, sữa gián có thể là siêu thực phẩm tiếp theo

Theo các nhà khoa học, sữa gián có thể là siêu thực phẩm tiếp theo

Trong trường hợp bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ mới, các nhà khoa học vừa phát hiện ra rằng sữa từ một loài gián nào đó bổ dưỡng hơn nhiều so với sữa bò. Đội ngũ tiếp thị trên đó sẽ cắt giảm công việc của họ cho họ. Một nhóm các nhà nghiên cứu quốc tế đang thực hiện nghiên cứu để phân tích chất lỏng được tìm thấy trong ruột giữa của gián, về mặt kỹ thuật là sữa gián.

Chuỗi protein này được sản xuất để nuôi con non của chúng và nếu các nhà nghiên cứu có thể tìm ra cách để chiết xuất nhiều nó, họ có thể biến nó thành một loại siêu thực phẩm, theo Science Alert. Yum. Đây là cách các nhà nghiên cứu có thể phân lập protein:

"Tinh thể được chiết xuất từ D. dấu chấm câu phôi giữa. Những con gián được cho ăn ở Lab Chow (Purina, St Louis, Missouri, Hoa Kỳ) và nước, được duy trì ở nhiệt độ môi trường là 27 ° C, với chu kỳ sáng và tối là 12 giờ mỗi con. 12 trứng đã thụ tinh được gửi vào túi bố mẹ của những con cái giao phối 7-8 ngày tuổi. Để lấy tinh thể, người ta nhẹ nhàng đùn phôi từ túi bố mẹ của một con cái 54 ngày tuổi. Cá con được phân lập từ mỗi phôi bằng cách cắt bỏ phần đầu và phần cuối của bụng, cho phép ép con giữa con thành dung dịch Ringer của côn trùng. "~ IUCrJ

[Nguồn ảnh: Jo.sau / Flickr]

Theo Futurism, một phần lý do tại sao các nhà nghiên cứu cho rằng loại protein này có thể rất hứa hẹn là sự hiện diện của mọi thứ cần thiết cho một bữa ăn - chất béo, đường, protein. Trên thực tế, nhóm nghiên cứu có thể không nghĩ đến việc sản xuất các trang trại vắt sữa gián, nhưng việc cô lập và tổng hợp hợp chất protein cụ thể có thể giúp giải quyết tình trạng thiếu lương thực trong tương lai và các vấn đề khác.

XEM CŨNG: Các nhà khoa học Kiểm tra Bẫy Gián bằng cách Sử dụng một đô vật Sumo


Xem video: Bò sốt tiêu đen- Món ngon dễ làm. VTC14 (Tháng Tám 2021).