Làm thế nào để

Cách nấu cơm cuộn thịt bò malaysia với cơm dừa

Cách nấu cơm cuộn thịt bò malaysia với cơm dừa

Cắt tất cả các nguyên liệu ướt thành khối vuông và cho vào máy chế biến thực phẩm. Xay cho đến khi nó chuyển sang dạng nhuyễn. Để qua một bên. Cắt thịt bò thành khối vuông 2 inch. Để qua một bên.

Chuẩn bị các nguyên liệu khô. Để qua một bên.

Tôi sử dụng nước cốt dừa tiệt trùng / kem. Các thương hiệu từ Malaysia, Indonesia hay Thái Lan đều rất tốt được sử dụng.

Dầu nóng. Áp chảo ớt bột trong 10 phút. Cho thịt bò vào chiên cho đến khi lớp thịt bên ngoài chín.

Thêm kem dừa, lá nguyệt quế và thanh quế. Để sôi trong 30-40 phút hoặc cho đến khi nước trái cây giảm 1/2. Thêm đinh hương và một nửa cơm dừa nạo sấy. Tiếp tục khuấy.

Bạn sẽ biết món hầm đã sẵn sàng khi màu chuyển sang nâu sẫm và dầu ớt xuất hiện trên bề mặt. Lấy ra khỏi bếp và đặt nồi sang một bên.

Chuẩn bị gia vị: cắt dưa chuột tươi thành từng lát. Để sang một bên để phục vụ sau này.

Chuẩn bị chiên cá cơm: Bước 1: Đun nóng chảo dầu (khoảng 2 chén) Bước 2: chiên cá cơm khoảng 1 phút đến khi chín vàng. Bước 3: Cho cá cơm chiên ra đĩa có lót khăn bếp. Để qua một bên

Chuẩn bị cơm dừa: Bước 1: vo gạo (3 lần) Bước 2: thêm nước cốt dừa Bước 3: thêm nước & 1 muỗng cà phê muối Lưu ý: 3 chén hạt = 1 chén nước & 2 chén nước cốt dừa

Luộc trứng, bóc vỏ và cắt đôi. Để qua một bên.

Cho cơm cuộn thịt bò tái và gia vị ra đĩa. Lưu ý: công thức sambal ớt (tương đỏ với hành tây cắt lát) sẽ được cung cấp riêng sau phần này.


Xem video: Cơm cuộn rong biển kimbap Hàn Quốc, cách làm cách cuộn kimbap đơn giản - công thức chuẩn Hàn gimbap (Tháng MườI Hai 2021).