Làm thế nào để

Cách chọn một quả dứa ngon và cắt nó như một người chuyên nghiệp

Cách chọn một quả dứa ngon và cắt nó như một người chuyên nghiệp

NHỮNG GÌ CẦN TRÁNH: dứa có đốm mềm, vỏ ngoài màu xanh nâu, có mùi mốc hoặc nước chảy ra nhiều, cũng như dứa có thân / ngọn xanh bị héo hoặc thâm tím nặng. >>>

Cách tốt nhất để biết dứa chín như thế nào: lật ngược quả dứa và nhìn vào đáy. Nếu tất cả mềm nhũn và thâm đen + mốc (xanh hoặc hồng) thì đừng mua, nó quá già và chín quá >>>

Có thể mua nếu: ít nấm mốc dưới đáy (một chút cũng không sao) mặc dù vậy hãy kiểm tra để thấy đáy vẫn chắc chắn và có màu xanh tươi.

Tốt nhất bạn nên mua những quả dứa đã chín và để chúng chín ở nhiệt độ phòng ở nhà trong vòng 2-3 ngày, khi màu xanh tươi chuyển sang màu xanh đậm là dứa đã chín và sẵn sàng ăn

Gỡ bỏ phần trên và phần dưới của quả dứa để có vị trí chắc chắn trên thớt.

Cắt các cạnh của dứa đủ sâu để loại bỏ hết vỏ.

Đây là những gì nó trông sau khi bạn loại bỏ vỏ. Bây giờ, loại bỏ vỏ và đặt dứa dưới vòi nước đang chảy để loại bỏ các mảnh vụn vỏ và ngăn ngừa nhiễm bẩn chéo. Tôi cũng rửa dao và bảng.

Sau khi tất cả đã sạch, tiến hành cắt dứa theo hình dạng mong muốn. Bạn có thể làm tất cả các lát và sau đó loại bỏ lõi xơ / trung tâm của mỗi lát bằng khuôn cắt bánh quy tròn.

Hoặc nếu bạn sẽ ép nước hoặc cắt thành miếng hình khối như hình, từ trên xuống dưới theo chiều dọc để lấy phần thịt ăn được và loại bỏ phần lõi xơ.

Phần nhân xơ ở trên (bỏ đi nếu không thích), phần 'thịt' dứa ở dưới. Nếu làm sushi, lúc này bạn có thể cắt các dải dứa mỏng và dùng làm sushi.

Dùng dao cắt thành từng khối hoặc nếu cắt dứa, bạn có thể dùng dụng cụ chia táo để nhanh chóng loại bỏ tâm của mỗi lát và cắt thành nhiều phần cùng một lúc.

Không biết phải làm gì với số dứa thừa? >>>

Bảo quản dứa trong hộp trong tủ lạnh và ăn hoặc đông lạnh vẫn còn trong vòng 3 ngày sau khi cắt.

Ý tưởng: bánh dứa úp ngược, salad trái cây, pizza, sushi, nước trái cây, sinh tố, chanh dứa, nướng với đường quế hoặc đông lạnh trong hộp ziplock và sử dụng trong sinh tố hoặc nước dừa làm đá viên.

Công thức thưởng !!! :) Tôi không biết tại sao Snapguide cắt ảnh khi nó xuất bản hướng dẫn. /// Công thức: 4 củ cà rốt, 2 chén dứa, 2 củ kiệu, gừng tươi và quế vừa ăn. Thưởng thức!


Xem video: Cùng Hà già Review đồi Dứa nhà trồng và cách chọn Dứa không phun thuốc (Tháng MườI Hai 2021).