Làm thế nào để

Cách nướng bánh sô cô la và vani

Cách nướng bánh sô cô la và vani

1.) Lấy tất cả các thành phần của bạn ra, ngoại trừ những thành phần trong tủ lạnh

2.) Làm nóng lò nướng của bạn ở 180 ° c (350 ° f)

3.) Đánh bơ và đường bằng máy đánh trứng, đến khi bông xốp và có màu vàng nhạt

4.) Đánh đều bột mì, bột nở, muối và trứng trong một bát riêng

5.) Thêm hỗn hợp mới làm với bơ và đường và kết hợp ở tốc độ trung bình cho đến khi kết hợp hoàn toàn

6.) Sau đó, thêm bơ sữa vào hỗn hợp kết hợp, trộn đều, sau đó một nửa bột đã trộn đều vào hai bát đều nhau

7.) Để riêng hai bát và trong một bát riêng, dùng thìa trộn đều bột cacao và nước nóng. Trộn đều cho đến khi không xuất hiện vết sưng và sô cô la chảy và mịn

8.) Khi hỗn hợp cacao được kết hợp tốt, chỉ trộn với MỘT bát hỗn hợp đã chia đều ở tốc độ thấp

9.) Khi bạn đã có hỗn hợp sô cô la và vani, hãy lấy một cái chảo hình thuôn dài ra và bôi mỡ. Sau khi bôi trơn, hãy tạo một loại họa tiết kẻ ca rô với hai hỗn hợp - sẽ cần phân lớp

10.) Khi nhiều lớp và tất cả hỗn hợp đã được sử dụng, hãy lấy thìa / thìa trộn bằng gỗ ra và xoay nó xung quanh trong hỗn hợp ca rô, tạo ra bất kỳ mẫu nào bạn muốn

11.) Cho vào lò nướng trong 40 phút, quay nửa chảo hình chữ nhật (20 phút)

12.) Sau 40 phút, hãy cắm một xiên vào giữa chiếc bánh của bạn. Nếu vẫn chưa sạch, hãy đặt chảo trở lại lò nướng thêm 10 phút và thử lại sau khi hết 10 phút

13.) Khi bánh đã chín, để nguội khoảng 1 tiếng, vì nếu chúng ta cho ganache (sắp làm xong) vào lúc bánh còn nóng sẽ hỏng cả bánh.

14.) Khi bánh đã nguội hoàn toàn, cho kem vào nồi nhỏ đun lửa nhỏ. Sau khi đun nhỏ lửa, lấy ra khỏi bếp và thêm sô cô la cắt nhỏ của bạn. Để lửa trên và khuấy

15.) Khi sô cô la đã được trộn gần như hoàn toàn, đặt hỗn hợp sô cô la trở lại lò nướng đã được làm nóng và tiếp tục trộn cho đến khi sô cô la kết hợp 100% và hỗn hợp còn lại là sệt

16.) Để ganache nguội trong khoảng 20 - 30 phút

17.) Sau khi ganache nguội (cũng như bản thân bánh,) 'trát' nó lên trên và trên các mặt của bánh. Đối với tôi, có khá nhiều đá còn sót lại - vì vậy tôi chỉ ăn nó ...

18.) Thưởng thức bánh cẩm thạch của bạn! Hãy like, comment và follow để biết thêm nhiều hướng dẫn làm bánh nhé: 3


Xem video: Cách làm bánh xốp vani. bánh bông lan Recipe. Easy Cake. Gen rùa (Tháng MườI Hai 2021).