Làm thế nào để

Cách làm bánh nướng nhân mứt và kem tươi

Cách làm bánh nướng nhân mứt và kem tươi

Làm nóng lò ở 220˚.

Xịt dầu lên khay nướng và lót giấy nướng.

Sau khi rửa tay và lau khô, bạn cho 60 gram bơ vào một chiếc bát cỡ vừa.

Sau đó cho 2 cốc bột mì vào rây và rây cho đến khi tất cả trong bát cùng với bơ.

Dùng đầu ngón tay bẻ bơ thành bột thành từng miếng nhỏ. Kết quả cuối cùng sẽ giống như breadcrumbs.

Thêm một chút muối.

Đổ 3/4 cốc sữa vào cốc định lượng, đổ hết sữa vào trộn đều.

Sau đó, lấy một con dao hoặc một cái thìa cứng và trộn hỗn hợp với nhau, bằng cách cắt qua hỗn hợp và gấp lại. Khi hỗn hợp của bạn đã được trộn đều, rửa tay sạch và cho tất cả hỗn hợp vào với nhau.

Lấy thớt ra và trải đều bột mì lên trên. x

Đặt hỗn hợp lên bảng và coi hỗn hợp như một chiếc đồng hồ với 12, 3, 6 và 9. Gấp 12 lên 6 và ấn xuống. Sau đó, xoay hỗn hợp 45˚, để hỗn hợp 3 trở thành 12. Lặp lại 5-6 lần, cho đến khi mịn.

Lấy một cây lăn bột ra, và cán hỗn hợp ra, để nó có chiều cao khoảng 1-2 cm.

Dùng khuôn cắt bánh quy, cắt hỗn hợp bánh nướng rồi xếp đều lên khay nướng, làm tiếp phần còn lại. Dùng ngón trỏ để đẩy hỗn hợp ra khỏi dao cắt. Phủ sữa lên mặt bánh nướng.

Cho chúng vào lò nướng trong khoảng 10-15 phút. Khi chúng đã có màu vàng nâu, lấy chúng ra khỏi lò và để nguội trên giá làm mát.

Cắt đôi và thêm mứt, sau đó đánh kem.

Bây giờ hãy thưởng thức và ăn chúng với trà!


Xem video: Cách Làm BÁNH QUY BƠ Thơm Ngon Giòn Xốp Đón Noel. Góc Bếp Nhỏ (Tháng Tám 2021).