Làm thế nào để

Cách làm bánh mì không nhào để qua đêm

Cách làm bánh mì không nhào để qua đêm

Khuấy men của bạn vào nước ấm. Ấm áp là từ 105-115 độ F.

Trộn tất cả các thành phần khác vào nước / men cho đến khi kết hợp hoàn toàn.

Đậy bát của bạn và đặt vào một nơi ấm áp để nổi lên. Tôi đã chạy lò trong vài phút và tắt lò để đặt ở nơi ấm.

Lần tăng đầu tiên mất một giờ, vì vậy nếu bạn không có một trong những anh chàng nhỏ bé này đòi hỏi sự chú ý của bạn, bạn có thể sử dụng thời gian để lót một chiếc chảo ổ bánh vừa bằng giấy da.

Như vậy. Đây thực sự là một chiếc chảo lớn (9 1/2 "), vì đó là thứ tôi sở hữu. Chiếc chảo nhỏ hơn sẽ cho ra một ổ bánh cao hơn, đẹp hơn.

Thời gian tăng lên và sự gia tăng này có vẻ tốt. Khuấy đều bột xuống và cho nó vào chảo.

Bây giờ bạn hãy đậy nắp lại và cất đi ngủ trong tủ lạnh qua đêm.

Buổi sáng tốt lành. Kéo bột ra và để nó nghỉ ở nhiệt độ phòng trong khi bạn làm nóng lò nướng ở 425 F

Nướng trong khoảng 30 phút hoặc khi nhiệt độ bên trong là 200 F và vỏ bánh đã chín vàng.

Tiêu thụ khối lượng lớn.

Đây là một ổ bánh rất đơn giản, bạn cũng có thể dễ dàng thêm quế và nho khô hoặc các chất bổ sung khác, như thịt xông khói và cheddar, tỏi và Parmesan ...


Xem video: Cách làm Bánh Mì Đặc Ruột bằng nồi chiên không dầu thơm ngon Ai cũng thành công (Tháng MườI 2021).