Làm thế nào để

Cách làm tương ớt cà chua kiểu Ấn

Cách làm tương ớt cà chua kiểu Ấn

Trong 1 muỗng canh dầu, xào hỗn hợp gừng-tỏi trong khoảng 15 giây trên lửa nhỏ. Tôi đã dùng gừng và tỏi băm nhỏ nhưng không thành vấn đề ..

Thêm hành tây và vẩy ráo; xào cho đến khi hành chuyển sang màu hồng mờ.

Cắt nhỏ cà chua và thêm hành tây

Sau khi cà chua mềm, thêm tương cà chua vào.

Xào khoảng 5 phút để nấu hỗn hợp sền sệt

Thêm nghệ và gharam masala vào và xào trong vài giây. Tắt nhiệt và làm lạnh hoàn toàn.

Cho hỗn hợp cà chua và ớt vào máy xay. Thêm nhiều ớt nếu bạn muốn nó nóng hơn!

... Và rau mùi

Blitz cho đến khi hình thành hỗn hợp - khoảng 20 giây


Xem video: cách làm tương cà chua để dùng dần. (Tháng MườI 2021).