Làm thế nào để

Cách làm challah ngon nhất

Cách làm challah ngon nhất

Thêm nước, đường và men vào trộn đều cho tan rồi để yên cho đến khi nổi bọt.

Sau đó cho đường, muối, dầu, nước, trứng và bột mì vào. Khuấy đều và cho bột vào dần dần.

Bột phải dính và ẩm nhưng không bị nhão hoặc khô. Nếu nó là súp, thì thêm bột mì và nếu nó khô thì thêm nước.

Đặt một chiếc khăn lên nó và đặt nó vào một nơi ấm áp và để nó tăng lên trong 45 phút.

Lấy bột ra khỏi lò và nhào với bột cho đến khi bột không dính tay. Sau đó đậy nắp và đặt lại nơi ấm áp trong 30 phút

Lấy ra khỏi bát và chia thành ba miếng.

Cuộn ba miếng thành dải dài và bện thành hình challah nổi tiếng

Đặt trên một tấm cookie đã được bôi mỡ và làm nóng lò nướng ở 400 độ. Dùng bàn chải đánh trứng lên (tùy chọn). Nướng trong 20 phút nhưng kiểm tra ở 15 phút.

Lấy ra khỏi lò và để nguội ít nhất 30 phút rồi thưởng thức.


Xem video: Bí Quyết làm NƯỚC SỐT CHAN BÁNH MÌ THỊT hoàn hảo để kinh doanh - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày (Tháng Tám 2021).