Làm thế nào để

Cách nướng bánh mì Séc ngon nhanh

Cách nướng bánh mì Séc ngon nhanh

Làm nóng lò ở 420F (215C) với món bạn chọn (tôi sử dụng đĩa hình bầu dục thủy tinh có nắp). Nó sẽ đủ nóng vào thời điểm bột nổi lên.

Lấy một cốc nước ấm, thêm một chút đường và vò nát 60g (2oz) men trong đó. Men đã sẵn sàng khi nó bắt đầu nổi trên bề mặt.

Cho 2c bột mì nguyên cám, 1 / 2c bột mì đa dụng, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê Caraway vào một tô lớn. Bạn có thể xen kẽ với hạt hướng dương hoặc bí đỏ, tùy bạn.

Đổ men vào hỗn hợp bột và dùng thìa gỗ để trộn các nguyên liệu. Bạn có thể cần thêm nhiều nước ấm hơn. Bột phải dính nhưng không quá lỏng.

Đậy bát của bạn bằng một chiếc khăn trà sạch và đặt vào một chỗ ấm trong 20-30 phút tiếp theo. Bột sẽ tăng lên khoảng 2-3 lần kích thước ban đầu.

Cho một chút bột mì lên quầy và đều tay để bột không bị dính. Đổ bột lên quầy và bắt đầu gấp từ ngoài vào trong cho đến khi toàn bộ bên ngoài được bao phủ bởi bột.

Cẩn thận lấy món ăn của bạn ra khỏi lò. Cho bột vào đĩa (lúc đầu có thể hơi phức tạp). Đậy nắp lại và đặt đĩa trở lại lò.

Bạn không cần phải xem giờ nếu đang dùng đĩa có nắp bằng thủy tinh. Khi bánh mì nứt ra và các cạnh chuyển sang màu vàng, đã đến lúc bạn cần mở nắp ra.

Để bánh nướng bao lâu bạn muốn để có được độ giòn hoàn hảo như mong muốn!

Khi đã hài lòng với vỏ bánh, để bánh nguội hoàn toàn. Nó có thể dùng được vài ngày, chỉ cần nhớ bảo quản trong túi nhựa từ ngày hôm sau. Nó sẽ không giòn, nhưng nó sẽ không cứng.

Có thể là một bổ sung tốt cho xương sườn? ;)


Xem video: BÁNH MÌ KETO PHOMAI BƠ TỎI HÀN QUỐC ĂN GIẢM BÉO NGON CỰC ĐỈNH, SIÊU NHANH GỌN VÀ SIÊU ĐƠN GIẢN. (Tháng Giêng 2022).