Làm thế nào để

Cách làm cà phê granita (một món tráng miệng cà phê siêu nhanh)

Cách làm cà phê granita (một món tráng miệng cà phê siêu nhanh)

Bắt đầu bằng cách pha nhiều cà phê espresso mạnh

Đổ cà phê espresso của bạn qua một ít đường vào chảo và khuấy trên lửa nhỏ

Thêm một vài thìa rượu mùi cà phê như Kahlua này và khuấy cho đến khi đường tan và cà phê sôi nhẹ (không để sôi)

Dùng muôi, cho hỗn hợp vào một chiếc bát dài cạn hoặc những chiếc bát đã để trong ngăn đá một lúc

Cho bát hoặc bát vào ngăn đá trong khoảng từ 1 đến 3 giờ, tùy thuộc vào mức độ nhanh chóng của tủ đông của bạn để cà phê trông như thế nào ở bước tiếp theo

Khi tinh thể bắt đầu hình thành, dùng nĩa trộn xung quanh và sau đó cho trở lại tủ đông

Lặp lại vài lần. Mỗi lần tinh thể của bạn sẽ trở nên lớn hơn và rắn hơn như hình ảnh này cho thấy

Khi cà phê của bạn trông nhợt nhạt như thế này và không còn chất lỏng, bạn đã sẵn sàng phục vụ

Đánh bông một ít kem với hạt của quả vani hoặc, nếu bạn không có vani như tôi đã làm, hãy thêm một ít đường vào khi đánh bông

Cho một lớp cà phê đã đông lạnh vào ly với kem vani hoặc kem ngọt và thưởng thức! Phục vụ từ 4 đến 8 người yêu thích cà phê.


Xem video: HỌC PHA CHẾ - BÀI 12 - PHA CHẾ CAFE PHIN NHỎ (Tháng Giêng 2022).