Làm thế nào để

Cách nấu cà rốt tráng men của tạp chí saveur

Cách nấu cà rốt tráng men của tạp chí saveur

Gọt vỏ và cắt cà rốt thành từng đoạn dài 2 inch, chia đôi hai đầu lớn và một nửa hai đầu nhỏ

Đun chảy bơ trên lửa vừa trong chảo xào 12 inch rồi cho cà rốt vào.

Sau khi đun nhỏ lửa, giảm lửa xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và om, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi cà rốt chín mềm, khoảng 20-25 phút.

Đậy nắp và tăng nhiệt đến mức trung bình, cho xi-rô cây phong và một vắt chanh vào khuấy đều. Nấu khoảng 2-3 phút, sau đó nêm muối và tiêu. Thêm cỏ xạ hương, trộn chúng tôi sẽ phục vụ

* Nếu lượng chất lỏng trong chảo sau khi om có ​​vẻ hơi nhiều, hãy đun nhỏ lửa bằng nắp đậy trong vài phút trước khi tiếp tục.


Xem video: Cách làm Dưa Món giòn ngon để được lâu đón Tết 2020 (Tháng Sáu 2021).