Làm thế nào để

Cách nấu món dim sum

Cách nấu món dim sum

Cắt ba củ hành lá thành từng khúc.

Thêm một chén thịt bò xay.

Bóc vỏ và làm sạch tôm.

Thêm một ít tỏi.

Trộn dầu mè và nước tương.

Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay thực phẩm. Bạn có thể thêm một thìa cà phê bột ngô vào hỗn hợp.

Đây là cách trám răng sau đó. Bạn có thể để nó phức tạp hơn một chút nếu bạn muốn.

Tôi đang sử dụng giấy gói dim sum làm sẵn. Tôi đã mua chúng tại một chợ sản phẩm châu Á địa phương.

Đặt một thìa hỗn hợp vào giữa mỗi gói. Gấp giấy gói lại để tạo hình bán nguyệt Và dùng ngón tay ẩm ấn các mép để tránh lộn xộn.

Đây là một tủ hấp tre cỡ trung bình. Tôi khuyên bạn chỉ nên đổ đầy đến 2/3 tủ hấp. Đặt một miếng giấy sáp nhỏ dưới dim sum trước khi hấp.

Sẵn sàng để nấu! Nồi bên dưới có nước hấp. Nhớ đừng để nước chạm vào nồi hấp. Hấp đến 7-10 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp chín hoàn toàn.

Không quá hoàn hảo, nhưng chúng có vị rất ngon. Thực ra đây là lần đầu tiên tôi nấu món dim sum.

Bây giờ, phục vụ như bạn muốn. Bạn có thể thêm bất kỳ loại sốt nào bạn thích. Trong trường hợp này, tôi chỉ trộn nước sốt teriyake, nước, hạt tiêu và dầu mè.


Xem video: Bí quyết làm xíu mại kiểu Hoa ngon như tiệm Dimsum. Shumai Hongkong. Natha Food (Tháng Tám 2021).