Làm thế nào để

Cách làm Korokke Nhật Bản (croquette)

Cách làm Korokke Nhật Bản (croquette)

Gọt vỏ và cắt khoai tây thành những miếng vừa.

Rửa các khối khoai tây để loại bỏ tinh bột và luộc chúng cho đến khi mềm.

Trong khi chờ, băm nhuyễn hành tây.

Đun chảy bơ trong chảo và cho hành tây vào xào cho đến khi mềm. Thêm thịt bò xay và nấu cho đến khi hoàn thành. Mùa muối.

Khi khoai tây mềm, để ráo và tán nhuyễn khi còn nóng

Bóc vỏ trứng và băm nhuyễn chúng

Trong bát khoai tây nghiền trộn trứng băm nhỏ và thịt đã nấu chín. Trộn chúng với nhau.

Nặn hỗn hợp thành những quả bóng.

Phủ bột mì lên từng phần một.

Nhúng vào trứng đã đánh tan.

Và áo khoác bằng panko.

Cho bánh croquette vào hộp và bảo quản trong tủ lạnh để dùng sau.

Chiên croquette trong dầu ở lửa vừa và chín cho đến khi chín vàng.

Đặt croquette bằng khăn giấy để loại bỏ dầu thừa.

Phục vụ nó khi còn nóng


Xem video: Classic Potato Croquettes - By (Tháng Sáu 2021).