Làm thế nào để

Cách làm ức vịt quay sốt cam

Cách làm ức vịt quay sốt cam

440gr ức vịt cho công thức này

Ướp với gừng băm để khử mùi tanh của vịt.

Gừng rửa sạch, dùng khăn giấy thấm bớt nước. cắt trên da vịt như thế này. Ướp với muối và tiêu trong 30 phút

Vỏ cam và hành tây cắt múi cau.

Đun chảo thật nóng, cho ức vịt, mỡ bên dưới vào nấu khoảng 4-5 phút cho đến khi chín vàng và giòn. Làm nóng lò ở 200C

Wow ... Nó chuyển sang màu nâu vàng. Đảo lại và nấu trong 2-3 phút.

Đặt vào lò nướng trong 8-10 phút

Làm nước sốt cam: Cho hành băm vào chảo mỡ vịt từ công đoạn trước đến khi có mùi thơm

Cho đường, cam, giấm và nước trái cây vào chảo, thêm 1/2 chén nước kho hoặc nước lạnh. Đun nhỏ lửa cho đến khi đặc. Thêm muối.

Sử dụng loại rau yêu thích của bạn để phục vụ.

Ức vịt không được nấu chín quá. Nó có màu hồng bên trong và màu vàng caramel trên da :) ăn kèm với nước sốt cam. Chúc ngon miệng :)


Xem video: Không Ngừng Đũa Với Món Vịt Quay Xào Cải ChuaCách Làm Vịt Quay Xào Cải ChuaCô Út Nhà Quê (Tháng MườI 2021).