Làm thế nào để

Cách làm thịt mông heo quay của doxy

Cách làm thịt mông heo quay của doxy

Làm nóng lò nướng đến 300 độ. Đặt thịt lợn quay vào đĩa nướng 8x8 hoặc đĩa nướng nhỏ nhưng sâu khác.

Cho nước cam và caramel vào đun với lửa vừa và cao cho đến khi caramel tan chảy, khuấy thường xuyên. (Bạn có thể thêm nhiều caramel vào lúc này nếu bạn muốn nó ngọt hơn.)

Cho Doxy's Smoky Chipotle Starter vào hỗn hợp nước cam và caramel rồi trộn đều.

Đổ hỗn hợp lên thịt heo quay và đậy kín bằng giấy nhôm. Rang trong 4-5 giờ hoặc cho đến khi thịt lợn cực kỳ mềm. Lật thịt heo một lần trong khi nướng. Baste và thay thế giấy bạc.

Khoảng 30 phút trước khi bạn sẵn sàng phục vụ, hãy gỡ bỏ giấy bạc và để thịt lợn chuyển sang màu nâu một chút. Khi thịt lợn được làm xong, lấy ra khỏi lò và đặt trên một đĩa riêng.

Đổ nước trái cây vào nồi và trộn đều với bột ngô. Đun nhỏ lửa, đánh trứng thường xuyên để đảm bảo bột không bị vón cục. Nước sốt sẽ bắt đầu đặc lại.

Khi nước sốt đã đạt đến độ đặc mong muốn, cắt miếng thịt lợn và dùng với nước sốt và khoai tây nghiền.


Xem video: Cách làm món thịt heo quay ngon mà rất đơn giản tại nhà - How to make delicious roast (Tháng Tám 2021).