Làm thế nào để

Cách làm thanh s'mores

Cách làm thanh s'mores

Đầu tiên, hãy bắt đầu với kem marshmallow tự làm của bạn: đun ở nhiệt độ cao vừa phải, đun sôi 6Tb nước, 3/4 cốc đường và 1 và 1/4 cốc xi-rô ngô nhạt

Khi xi-rô của bạn đang sôi, trong máy trộn có phụ kiện đánh trứng, đánh 4egg lòng trắng với một chút kem tarter & muối. Trộn hỗn hợp này trong khoảng 2 phút. Rắc một TB đường và đánh thêm 2 phút

Khi hỗn hợp chất lỏng của bạn đạt 245 • trên nhiệt kế kẹo..nó đã sẵn sàng

Đổ xi-rô nóng vào lòng trắng trứng đã đánh bông và đánh thêm 7 phút. Sau đó thêm 2Tb vani vào là có kem marshmallow rồi

Bây giờ cho lớp bánh quy giòn graham: trong máy trộn, thêm 1 que bơ mềm, một quả trứng, 1/4 c đường nâu, 1/2 c đường trắng và một thìa cà phê vani. Đánh bại tốt

thêm các nguyên liệu khô: 1 1/3 c bột mì, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nở và 1 tay áo bánh quy giòn graham. Tôi đập chúng một ít trong gói và sau đó thêm vào. Khi máy trộn bắt đầu hoạt động, nó sẽ bị vỡ nhiều hơn.

Lấy một món ăn .. loại hình vuông hoàn hảo. Xịt chống dính

Một nửa khối bột của bạn và ấn vào dưới cùng. Tôi sử dụng ít hơn một chút ở phía dưới (nhiều hơn cho phía trên)

Sau đó đánh bông kem marshmallow. Nhiều như bạn muốn! Nhưng hãy bình tĩnh. Những thứ này thật kỳ cục, có thể hơi chảy nước nếu quá nhiều.

Và mở các thanh choc. Tôi đã sử dụng 5

Ok..tôi đã sử dụng 6 :) điền vào tất cả các điểm cho lớp sô cô la của bạn.

Lớp cuối cùng, tôi chia nhỏ miếng bột để phủ trước. Sau đó nhấn nó xuống.

Nướng 350 • khoảng 25 phút.

Giá đỡ dưới cùng

Hãy để nó nguội trước. Sau đó cắt thành các hình vuông nhỏ


Xem video: Smores Cupcakes (Tháng Giêng 2022).