Làm thế nào để

Cách nấu chả giò Việt Nam (chả giò)

Cách nấu chả giò Việt Nam (chả giò)

Luộc mì gạo mỏng và dùng kéo cắt thành những miếng nhỏ hơn. Để ráo nước và đặt sang một bên để làm mát.

Hấp cách thủy nấm đông cô trong 15 phút, lấy nước ra và để nguội

Băm nhỏ hành tây và cà rốt, băm nhuyễn nấm hương và tôm, dùng máy ép tỏi băm hoặc băm nhuyễn.

Cho tất cả rau, tôm, thịt heo xay và 2 quả trứng vào tô.

Thêm vào tất cả các loại nước sốt của bạn

Trộn tất cả mọi thứ với nhau thật kỹ (đảm bảo tất cả các thành phần đều lạnh trước khi trộn)

Mở giấy gói ra, tôi thích nhãn hiệu này. Tôi mua chúng ở một cửa hàng tạp hóa châu Á. Hãy chắc chắn rằng bạn lấy giấy gói mỏng, nếu không các lớp bên trong sẽ không chín hết.

Cho một thìa hỗn hợp thịt vào một đầu của màng bọc thực phẩm và gấp theo các mặt như hình. Sau đó lăn hết bột sang mặt trống của giấy gói thật chặt.

Cuối cùng khi gói cuộn, bạn có thể chấm một chút trứng trước khi cuộn lại hoặc bạn có thể úp chúng vào dầu nóng để ngăn chúng bung ra.

Đặt các cuộn vào dầu vừa đun nóng. Bạn không muốn quá nóng nếu không chúng sẽ bị cháy và không giòn bên trong. Để ráo trên khăn giấy.

Ta da !! :-) thưởng thức với một số loại nước chấm yêu thích của bạn. Bắt đầu từ trên cùng bên trái: sốt miso đậu phộng, sốt tỏi ớt cay, tương mận và tương ớt ngọt.


Xem video: Món ngon quê nhà - chả cuốn cá trích - tysuchudu - DU LỊCH PHAN THIẾT #tysuchudu #travel (Tháng Tám 2021).